Du suchst eine gesunde, vielseitige und unkomplizierte Zutat für deinen pflanzlichen Speiseplan? Dann probier es mal mit roten Linsen! Sie sind nicht nur schnell gekocht, sondern auch echte Nährstoffpakete – perfekt für deinen Alltag. Welche Lebensmittel passen gut dazu – und warum? Damit dein Körper das volle Nährstoffpotenzial der roten Linsen nutzen kann, helfen clevere […]
Eine Studie der Oxford University untersuchte die Essgewohnheiten von 55.000 Menschen. Demnach zeigt sich, dass eine Ernährung, die viel Fleisch enthält doppelt so viele Emissionen erzeugt wie eine mit keinem bzw wenig Fleisch; auch der Flächenverbrauch ist im Vergleich doppelt so hoch. Darüber hinaus zeigt das Ergebnis, dass die Umweltauswirkungen einer rein pflanzliche Ernährung nur […]