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Süßkartoffel Brownies

Ein wenig matschig, so wie Brownies sein sollten, und sehr lecker! Schnell gemacht und ohne Zucker – die Kids ware begeistert. Zutaten Zubereitung Was kann die Süßkartoffel? Die orangefleischige Variante der Süßkartoffel enthält viel Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A (fettlöslich, daher immer ein wenig hochwertiges Öl wie Kokos- oder kaltgepresstes Öl in der […]

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Knackige Körner-Kekse

Verschiedene knackige Zutaten machen diese Kekse zu einem echten Knabberspass, der nur so mit nährstoffreichen Inhaltsstoffen strotzt. Zuzubereiten sind sie unkompliziert und schnell: Zutaten Zubereitung Da steckt viel drin… Sonnenblumenkerne enthalten sehr viel Protein (21%), zusätzlich Mineralstoffe wie Kalzium und Magnesium. Kürbiskerne haben einen hohen Magnesiumgehalt, die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren können Herzerkrankungen vorbeugen. Der Proteingehalt […]

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Bananen Wrap

Kindern gesunde Ernährung näher zu bringen, eine interessante und herausfordernde Aufgabe. Der Hauptfokus aus Kinder-Sicht: es MUSS schmecken! Du brauchst pro Kind je Zubereitung Bananen können viel! … enthalten Vitamine B6 und Vitamin C, sowie Mineralstoffe (Kalium, Magnesium) und Spurenelemente… die Ballaststoffe in der Banane kann Magen-Darm-Beschwerden lindern… Pektin (Ballaststoff) reguliert außerdem den Blutzuckerspiegel… Kalium […]

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